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西安美食汇小吃培训中心 
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Biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，陕西面食培训食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，biangbiang面技术学习大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。学习biangbiang面技术这个字，不是图案，而是文字。字笔画繁多，结构复杂，文化味浓，这个字确切字型正规字典里查不到，辞海里也没有，外地人更不认识，他是陕西关中地区食的一种面的称谓.
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